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山形情報ガイド・んだ!ブログ

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VIVA☆さがだっ☆酒田を愛する者達による地域再発見情報誌「bq(ビーク)」あたりまえにあるその景色!あれ?いつできたのこの店!一歩外に出てみれば、何気なく過ぎていく日常の中で見えてくる酒田の魅力。皆様にいち早く素敵情報をお届けするべく、日々奮闘中のbq編集部ブログです♪

2012年05月29日

bq6月号発行!

あったかくなってお出かけしやすい季節がやってきました。


そんな時は、ビークを片手に家族でどこか遊びに行きませんか?


オススメは僕の地元でもある松山の「さんさん」。


庄内平野を一望できるお風呂とテラスで飲むビールは最高ですよ!


他にもカレーやラーメン等のグルメ情報が満載♪





こちらでビークが手に入ります。


山居倉庫 様
TSUTAYA酒田北店様
荘内銀行 様 12店舗
ドトールESSO 酒田店 様
山形銀行 酒田支店・東泉支店 様
本町温泉スパガーデン様
宮海日石 様
鈴木モータース 様
フリースタイルカフェ 様
健生ふれあいクリニック 様
セブンイレブン東泉2丁目店 様
エバメール化粧品 東北店様
清水屋 様
蕎麦だいにんぐ庵 様
藤井茶舗 様
旬菜 七草 様
酒田スイミングスクール 様
CFC山形 余目店 様
遊楽里 様
あぽん西浜 様
ふらっと 様
グリーンストア 様
遊佐鳥海観光協会 様
ぽっぽや 様
街かどサロン 様
めんたま畑 様
アイアイひらた 様
フジストア 様
眺海の森 さんさん様
Booksやわた 様
和心 様
イオンシネマ三川 様
ケトルワン 様  


Posted by bq編集部 at 12:20Comments(0)bq編集部 石川

2012年05月13日

龍神池

この前の連休でかみさんの実家、長野県に行ってきました。


観光で訪れた場所は御代田町ある『龍神池』


龍が澄むといわれる伝説の池はとても美しく、神秘的!


近くには3重の塔があって、歴史好きの僕にはとても楽しめました。


長野県は食べ物もうまいし、いいとこですよ!


ぜひ一度遊びに行ってみてね♪





  


Posted by bq編集部 at 14:51Comments(0)bq編集部 石川

2012年05月02日

bq5月号発行!

いよいよ祭りの季節が到来!


ということで


今回のビークは酒田祭りの情報が満載!


特に必見なのは今年から始まる『宵祭り』


酒田に伝わる伝統芸能と酒田出身のアーティストが活躍する近代芸能のコラボ!


もちろんグルメ情報も満載!


『香梅咲』さんの料理は華やかで今の季節にオススメです。


表紙も賑やかなビーク5月号はコチラに置いています。





山居倉庫 様
TSUTAYA酒田北店様
荘内銀行 様 12店舗
ドトールESSO 酒田店 様
山形銀行 酒田支店・東泉支店 様
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Posted by bq編集部 at 20:43Comments(0)bq編集部 石川

2012年04月24日

農作業&デザイン業務

先日ビークの入稿が無事終わり、ちょっとほっとしてます。


今回の制作は肉体的にしんどかった…


というのが、


入稿前に始まった農作業!


朝早くからのハウスの組み立てや、入稿前の苗出し。


でも今年も旨い米が食えるぞ〜!!


本職はデザイナーだけど米も作っちゃうぞ!


うちのゆうたもお米がだ〜い好き!!





  


Posted by bq編集部 at 19:45Comments(0)bq編集部 石川

2012年03月26日

彩スティックピクルス

bq4月号の表紙に掲載させて頂いた


マルハチさんの「もっと野菜を。」


取材中からずっと気になっていた・・・


彩スティックピクルスをやっと購入しました!





袋を開けて晩飯でたべたら、ビールが進むすすむ!


野菜感覚でサクサク食べれるピクルスはまさに新感覚!


&うちのかみさんも大喜び!!


僕は余目駅で購入したんですが、通販もやってるみたいですよ♪


ビーク4月号に「もっと野菜を。」無料カタログの情報載ってます!  


Posted by bq編集部 at 19:08Comments(0)bq編集部 石川

2012年03月23日

bq4月号発行!

まだまだ外は寒い風が吹いていますが、


春のお出かけ情報満載のbq4月号が発行されました。


表紙は満開の桜の写真を使って、春らしい雰囲気に。





もちろん最新グルメ情報も満載です。


万代さんのお店紹介に、圓福さんの「アラカルト料理」。
花月さんの「春爛漫コース」、福の家さんの「パイコー担々麺」、
そしてカレーの新店、ナイルさんの「セットメニュー」とオススメ料理がズラリ。


他にも春の習い事特集など、役立つ情報がいっぱい!


まだ手に入れてない方は下記の場所でもゲットできますよ♪


山居倉庫 様
TSUTAYA酒田北店様
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Posted by bq編集部 at 19:32Comments(1)bq編集部 石川

2012年03月14日

ベリーダンス

先日取材でフリースタイルカフェさんへ行ってきました。


今回はイベント告知のため


なんとベリーダンサーの皆さんが来店!!



撮影のため、実際に踊りを見たら


美しくエキゾチックな踊りに大感動!!


興味のある方はぜひ3/23日発行のビークをチェックして下さい♪



  
タグ :ビーク


Posted by bq編集部 at 21:40Comments(0)bq編集部 石川

2012年02月29日

んだ!川柳投稿

編集で
 疲れた時に
  ビタラガα



ビークが発行してちょっとゆっくりできると思っていましたが


溜まっていたデザイン業務やら雑務やらでなかなか体が休まらず・・・


残業なんかあたりまえ〜のこの仕事、疲れた時に効く一発があります。


その名も『ビタラガα』





ワッシーさんに差し入れを頂いてからハマっちゃいました!


圧倒的コストパフォーマンスと効き目は抜群!


飲む前はこんなんですが・・・





飲んだらこんなに元気になります!



  


Posted by bq編集部 at 15:03Comments(4)

2012年02月24日

bqリニューアル

bq3月号が無事発行されました!


おかげ様で今号をもって3周年!!


より楽しく!より地域に根ざしたフリーペーパーを
目指してリニューアルしました!









ページを開けば旨そうなグルメ情報がズラリ


割烹綾さんの「春爛御膳」に龍鳳さんの「牛肉の角煮」!
七草さんの「春風弁当」、兵六玉さんの「コース料理」、
あべこめやさんの「気まぐれおにぎり」とバラエティも豊か!


他にも生活に役立つ情報もいっぱい!


まだ手に入れてない方は下記の場所でもゲットできますよ♪

山居倉庫 様
TSUTAYA酒田北店様
荘内銀行 様 12店舗
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山形銀行 酒田支店・東泉支店 様
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Posted by bq編集部 at 16:56Comments(0)bq編集部 石川

2012年02月01日

餅しょったぞ〜!

先日、うちの息子『ゆうた』のお誕生会を開きました!


めでたく1歳ということで、庄内に昔から伝わる風習の1升餅をしょわせました。





さすがに重いようでヨロヨロとして、


座ったら芋虫みたいにモゾモゾしてました(笑)


その後は、みんなで楽しいお食事会!


菊池さんから買ってきたケーキも美味しかったし、楽しい誕生会でした。





ついでにおまけの写真を・・・





『松山大寒能』無事大成功!


現在『若い人』募集中!


さあ、君もこんなオシャレな衣裳を着てみないかい!?






  


Posted by bq編集部 at 19:47Comments(0)bq編集部 石川

2011年12月17日

予告!

みなさんこんにちは!


本日はbq1月号入稿日!!!!!!


表紙にはなんと・・・



「にこっ♪」でおなじみ!

みんなのアイドル、わっしーママとそのプロデューサー・わっしーさんがご登場!kao18










いや~、1月号は手に取った瞬間癒されること間違いなしっ!
年明けからハッピーな気分になりますよicon14



みなさん、お見逃しなく☆







あ、わっしーさん!

差し入れしてくださったビタラガ隊、今週だけで9本にお世話になりました(笑)

自分たちの身を削ってまで僕たちに力を貸してくれたビタラガ隊・・・



ありがとう・・・泣
ありがとう・・・(ノ■`。)ノ









  


Posted by bq編集部 at 13:40Comments(1)bq編集部 石川

2011年11月24日

保育参観♪

先日松山保育園で保育参観なるものに初めて参加しました。


うちのゆうたはまだ1歳になってないんですが


まさかもうこんな行事があるなんて・・・


嫁は仕事なので、男一人でハンディカムを持って参戦!


いったい何をするんだろうと見ていたんですが


一日をどのように過ごしているのか見ているだけ(笑)


しか〜しパパはビデオを撮ったり、ケータイ写真を撮ったりと大忙し!


他の親御さん達ともいろいろ話しをして楽しかった!


それにしても保育園のご飯は以外と美味しくてビックリ!



  


Posted by bq編集部 at 19:48Comments(0)bq編集部 石川

2011年10月26日

【公開】早うま!うちごはん~bqな料理教室~のレシピ

鶏もも肉のやわらかクリームソース煮込み




【 材料(4人分) 】
鶏もも肉 4枚
玉ねぎ 1/4ヶ
しめじ 1/2袋
ブイヨン 2カップ
ブールマニエ
(バター50g+薄力粉50g) 適量
生クリーム 120cc
バター
ローリエ






1、鍋で玉ねぎのみじん切りをバターで香りが出るまで炒めた後、しめじを入れて炒める。しんなりしたところで火から降ろす。
★料理長の早うま!なコツ その1
玉ねぎ&しめじは弱火で旨味がしっかりと出るようにやさしく炒めてあげましょう!












2、フライパンを熱し、鶏もも肉を皮目から焼き目をつけて両面焼き、適量の塩・胡椒を加え、一度火から降ろす。
★料理長の早うま!なコツ その2
鶏もも肉は中火でキツネ色になるくらいに焼きましょう。皮目から焼くことも忘れずに。塩・胡椒はスパイシーになりすぎない程度がおいしく作るコツです。












3、鍋を再度火にかけ、ブイヨンを加えた後ローリエと焼いた鶏もも肉を入れ、2~3分ひと煮立ちさせる。
★料理長の早うま!なコツ その3
沸騰するまでは強火、その後は弱火でじっくり。フタをして蒸らしながら少し煮詰めます。












4、鍋から鶏もも肉を取り出した後、鍋にブールマニエを適量入れ、かき混ぜながらとろみを出し、適量の塩・胡椒を加える。
★料理長の早うま!なコツ その4
ブールマニエとは、洋食でソース類にとろみを出すときに使われるバターと小麦粉を1:1で混ぜ合わせたペーストのこと。手軽な手順でとろみと風味を得られるので、うちごはんでも活躍します。弱火でダマを作らないように混ぜましょう。












5、鍋に生クリームを入れ、またゆっくりとかき混ぜる。最後に鶏もも肉を鍋に戻し、味がなじむまで軽く煮込めば完成!














鶏肉のチーズクリームグラタン



【材料】
・先ほど作ったクリームソース煮込み
・パン粉 少々
・チーズ 適量
・ブロッコリーやジャガイモなどのお好きな野菜

【レシピ】

1、先ほど作ったクリームソース煮込みに、お好みの野菜を足して味がなじむまで弱火で煮込みます。




2、クリームソース煮込みの鶏もも肉をあらかじめ解して、グラタン皿に入れておく。




3、グラタン皿にクリームソース煮込みを入れ、上からチーズを適量ふり、パン粉をかけ、オーブンで焦げ目が出るまで焼いたら完成!


  


Posted by bq編集部 at 13:53Comments(0)bq編集部 野口

2011年10月26日

bq11月号発行!!&お待ちかねのアレがアレする11月!!

こんにちは!bq編集部の野口です。
bq11月号が今日から配布になっておりますよ~!
老いも若きも、紳士も淑女もぜひbqをお楽しみくださいね!




ということでっ!





bq11月号をご覧の方は、おわかりかもしれませんが。。。









bqがつ・い・に!








とぅ・い・に!(長嶋三奈風に)







料理教室「早うま!うちごはん~bqな料理教室~」を開催いたしますっっっf01f01f01






今回の早うま!挑戦シェフ兼料理教室で講師を務めていただくのは鵜渡幸の須田料理長!!
bq11月号6P目、コーナー「早うま!うちごはん」では、須田料理長がbq料理教室のために考案してくれた早うま!料理のレシピを先どりで紹介していますicon22icon12



そのレシピの詳しい内容を、ブログでも発表します!
ぜひぜひアナタの「うちごはん」の参考にしてくださいね~!



「早うま!うちごはん~bqな料理教室~」では、須田料理長が直接お料理を伝授していただけるのはもちろん!


メイン料理「鶏もも肉のやわらかクリームソース煮込み」から、、、




さらに~~~!!




3つのアレンジ料理を生み出す!!という早うま!テクニックを伝授してくれます。




興味のある方はぜひ、
TEL (0234-25-1630)か

MAIL (info@bqmail.jp)まで!



先着30名様ですのでお早めに~~~face02


  


Posted by bq編集部 at 13:41Comments(0)bq編集部 野口

2011年10月25日

祝☆酒菜処 邑さん5周年!!!♪

こんばんは!bq編集部菅原ですface02


先日、10月24日に5周年を迎えた 邑さんに編集部でお邪魔してきました♪




まめたんさんやたかっちさんのブログで良く登場されてて


もはや行ったつもりになってましたが



私、実は初邑さん!わくわくして早く付きすぎて誰もいる気配がなくて


邑さんの周りをプラプラしてましたkao19(店長のRさんごめんなさい)






そしてもうそろそろかな!と入ったらみんな来ててなんか逆に出遅れた気分で(笑)


楽しい時間がスタート!!heart




常連まめたん♪kya-

変顔でもキュートなんですけどface05





初対面のブロガーさんも多しですごい盛り上がりでしたね~♪
ザクロお姉さまの酒豪っぷりには驚き・・・
私を弟子にしてください・・・!











ほんとすみません、







楽しすぎて写真すらまともに撮ってません





もはやお祭り。あとはご想像にお任せします・・・





邑さん、5周年本当におめでとうございます★
そして楽しい時間をありがとうございました☆

























  


Posted by bq編集部 at 20:07Comments(2)

2011年10月25日

はいはい

今月の27日で9ヶ月になるうちの息子。


最近はいはいを覚えてメッチャ動き回るんです。


ちょっと目を離した隙にあらぬ所へ・・・


今朝も寝ているママの上へよじよじ。


いや〜あの動きは何ともいえない可愛さだね!!


一年以内に歩いたら餅しょわせなきゃ!!



  
タグ :子供可愛い


Posted by bq編集部 at 19:36Comments(0)bq編集部 石川

2011年09月12日

運動会

秋といえば運動会の季節!


うちのユウタも幼稚園の運動会に参加しました!


かけっこ競争にでたんですが・・・


まだ7ヶ月だから走れないんです。


だから走ったのはママ!!


もうちょい大きくなったらお弁当作って、僕も参加すんぞ=!





  


Posted by bq編集部 at 20:55Comments(0)bq編集部 石川

2011年08月09日

編集部総出で・・・

こんにちは!久々の更新!
bq編集部 菅原です。


みなさん、夏、満喫していますか?
ついこのあいだ、編集部でここに行ってきました♪

夕日の丘キャンプ場!
見てくださいよこの清々しい眺めkao8


なんやかんや忙しいbq編集部・・・
みんなアウトドア派なんですが・・・
なかなか揃う機会がなくて・・・

もう!こうでもしないと全員揃わないので
思い切って取材してきましたよ











目の前に広がる絶景に・・・
見よ!この編集長の男前っぷり!
遠い眼差しが渋いっ








―そして男たちによる仁義なき芋煮作りが始まる。



火を操る男NOGUCHI!






俺の味覚に狂いはないぜ ISHIKAWA!







てゆかまだ夏だよIMONI!









大満足の出来栄えにウハウハ
あ、取材ですよ。







芝生が気持ちよすぎてゴローン

何度も言うようですが取材です。






これぞまさにbqな日常♪


全てはbq 9月号で明らかに!!!

























取材です。




-END-
  


Posted by bq編集部 at 20:11Comments(3)

2011年07月20日

歯!

先日うちで大事件が起きました!


朝僕が寝てると指先が痛い・・・


それで目が覚めたら雄大(ゆうた)が僕の指を噛んでいる。


おかしい、指に固いものが当たっている、


まさか!


と思って口を開けてみたら


歯生えてました!!



やったぞ雄大!


  


Posted by bq編集部 at 22:53Comments(2)bq編集部 石川

2011年06月24日

早い・・・早すぎる!

もうbq7月号が発行されました!


このお仕事をしてるとあっという間に歳食いそうだぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ。
ありがたいです。ほんとにっkao13


さてそんなこんなで今回の特集はぁicon14

みんな大好きグルメ特集♪「草食男子VS肉食女子」

野菜たっぷりヘルシーがお好みの方も
肉が入ってないと満たされない方も

これ必見ですよー♪
いいですか、夏限定ですからねっ
bq片手に食べ歩くのもよしですkao8




私含め最近の女子ときたらまぁぁぁぁぁぁぁ大食い。(私の周りだけかもしれませんが・・・)
これからは、旨いもんを美味そうにたらふく食う女子の時代ではないでしょうかgirl
男性陣、負けていられませんゾっ!





今回も楽しい内容盛りだくさん♪
読み応えありのbq8月号、

まだ手に入れてない方はこちらでGETしちゃってください♪


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Posted by bq編集部 at 20:19Comments(0)